愛知県民の皆様に食品ロス問題について関心を持ち、食品ロスの削減に取り組んでいただくことを目的として、愛知県主催「おいしく食べきりレシピコンテストinあいち」が開催されました。

コンテストには県内の栄養系・調理系等の学生等から73点の応募があり、その中で本学健康栄養学部管理栄養学科の学生3名が「アイデア賞」を受賞いたしました。

なお、受賞したレシピはレシピカードが作成され、県内で配布するなど食品ロス削減の啓発に活用されるそうです！

チームあんこの皆さま、おめでとうございます！