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第7回「もっと噛んで歯ッピーレシピコンテスト」で健康栄養学部管理栄養学科3年中嶋愛菜さんが高齢者部門で銀賞獲得

  • ・2017年11月30日
  • ・修文大学

健康栄養学部管理栄養学科3年の中嶋愛菜さんが、

一般社団法人愛知県歯科医師会が主催している「第7回もっと噛んで歯ッピーレシピコンテスト」で、

1217点の応募作品の中から高齢者向け部門の「銀賞」に選ばれ、

11月26日に愛知県歯科医師会館にて表彰式が行われました。

このコンテストは噛むことの大切さを啓発するため、また地産地消の推進も目的とされ、

本学からは健康栄養学部管理栄養学科の吉野佳織准教授が担当する「栄養教育論実習」を通じて、このコンテストに応募。

中嶋さんは「油あげにシャキシャキ野菜をつめちゃいました!!!」で受賞しました。

 

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